您現在所在位置:
影響奶牛生產性能的三大因素
發布日期:2016/4/22 10:30:39  來源:河北科技110網  

影響奶牛產奶性能的因素較多,歸納起來可分為遺傳、生理和環境三大因素。

  一、遺傳因素

  不同品種的奶牛,其產奶量及奶成分均存有明顯差異;同一品種的不同個體,由于遺傳基礎不同,使得個體間泌乳性能和乳脂率也存有顯著差異,如荷斯坦牛,低產牛僅為3000公斤左右,高產牛能達30833公斤,乳脂率為2.6%~6%不等。

  二、生理因素

  1.年齡與胎次。青年母牛由于乳腺發育還不充分,一般頭胎產奶量較低,相當于成年母牛的70%~80%;7~8胎以后的母牛,隨著機體的衰老,產奶量也逐漸下降。中國荷斯坦牛以5~6胎產奶量最高。

  2.初次產犢年齡與產犢間隔。奶牛初次產犢年齡過早或過晚,均影響其產奶量,一般情況下,當育成母牛體重達成年母牛的70%時,即可配種。中國荷斯坦牛在合理的飼養條件下,13~16月齡體重達360公斤以上進行配種,第一次產犢年齡為22~25月齡。產犢間隔指連續2次產犢之間的間隔天數,較理想的產犢間隔是365天,即每年產奶305天,干奶60天,1年1胎。

  3.泌乳期。在泌乳期奶牛產奶量呈現先低、后高、再逐漸下降的曲線變化,低產牛在產犢后20~30天,高產牛在產犢后40~50天產奶量達高峰。一般高峰期維持20~60天后便逐漸下降,高產牛一般每月下降4%~6%,低產牛達9%~10%。

  4.體重。同一品種、年齡的奶牛,體重大的牛,消化器官容積相對也較大,采食量多,產奶量比較高,但體重過大的奶牛,并不一定產奶就多,荷斯坦牛體重以650~700公斤較為適宜。

  5.疾病。奶牛患病后,生理狀況異常,產奶量下降,奶的成分變化無規律,一般與患病輕重和患病時間長短以及奶牛的體質、泌乳期的不同階段有關。

  三、環境因素

  1.飼養管理。奶牛日糧營養水平不足,將影響產奶量,并縮短泌乳期;牛舍環境條件差,會破壞奶牛機體的代謝過程,產奶量也會下降。同時,牛奶中的成分含量與飼養管理條件密切相關,如日糧中精料多,粗料不足,將導致乳脂率下降;如果提高粗料比例,降低日糧能量水平,將影響乳蛋白含量。此外,日糧能量較低時,非脂固形物也下降。

  2.擠奶。擠奶是飼養奶牛的一項很重要的技術工作。正確熟練掌握擠奶技術,能夠充分發揮奶牛的產奶潛力,防止乳腺炎的發生。

  3.產犢季節和外界氣溫。奶牛比較適宜的氣溫為10℃~16℃,當氣溫達26.7℃,奶牛呼吸、脈搏次數增加,采食量減少,進而產奶量下降,特別是高產牛和泌乳盛期奶牛,對外界氣溫變化尤為敏感。為了保持牛體健康,提高產奶量,夏季對奶牛必須采取防暑降溫措施,并調整產犢季節,盡量使奶牛產犢避開6~8月的酷暑季節。 

8日上海天天彩选4开奖结果查询